④糖醋咕噜肉 ⑤炸酥肉 西兰花炒鸡胸肉 主要材料:西兰花、鸡胸肉。 配料:生抽、料酒、蚝油、淀粉、油。 步骤: ①鸡胸肉切小块加1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺淀粉抓匀腌制10分钟
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2.锅内加入水，冷水下入鸡胸肉，水开后，撇去浮沫，再加入葱段、姜片、料酒，盖上锅盖，中小火煮15分钟，不要打开锅盖，再焖制5分钟。到时间后，把鸡胸肉取出晾凉。3.把鸡胸肉放到
第2步、鸡胸肉洗干净，切成薄片。第3步、青椒切成块，小米椒斜着切片，大蒜切片，姜切丝，葱白切段。第4步、加入一勺料酒两勺，生抽一勺，红烧酱油一勺，淀粉抓拌均匀。第5步、再
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5.锅中倒适量食用油烧热，放入腌制好的鸡片滑炒至发白断生状态盛出。6.就锅中底油放入木耳和秋葵，大火快速翻炒一两分钟。7.然后调入一汤匙蚝油翻炒均匀，再淋入两汤匙清水烧制一分
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4.不沾锅中放入少许橄榄油，油热放入鸡肉片，炒至鸡肉变色，盛出备用。5.锅内再倒入一点点橄榄油油，爆香蒜末，倒入切好的黄瓜片片，炒至变软后加入鸡片，快速翻炒均匀，即可出锅
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第1步、鸡胸肉改刀切成丁。第2步、加入一勺料酒，一勺生抽，少许胡椒粉，一勺盐，少许鸡精，搅拌均匀。第3步、分次加入清水，3-4勺，搅拌均匀，让鸡胸肉吃足水分，加入一勺玉米淀粉
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